ionia Caffè Oro gemahlen Linea Casa – 250 g

Was für ein Duft beim Öffnen! Schön dunkel und öliges Pulver, perfekt für die Bialetti. Ergebnis: satter Espresso, schokoladig, fast keine Säure. Mit aufgeschäumter Milch ein Gedicht.

Koche ihn jeden Morgen in der 3er Herdkanne. Steigt schön hoch, tolle Crema für gemahlenen Kaffee. Geschmack vollmundig, hinten raus leicht süßlich. Preis ist auch fair.

Kein milder Kaffee, das muss man mögen. Schön würzig, Röst- und Kakaoaromen, ordentlich Körper. Ich dosiere etwas weniger als gewohnt, dann wird er nicht bitter. Sehr authentisch.

Packung war gut versiegelt, Mahlgrad gleichmäßig fein. Läuft in meiner Moka nicht zu schnell durch. Tasse hat schöne goldbraune Crema, schmeckt intensiv aber rund.

Pur kräftig mit feiner Bitternote, als Cappuccino richtig lecker weil er sich gegen die Milch durchsetzt. Kein saurer Nachgeschmack. Würde ich als kräftig-mittel einstufen.

Für unter 5 Euro echt stark. Riecht röstig-schokoladig, schmeckt voll. Ich mahle sonst selbst, aber für schnell zwischendurch ist das Pulver ideal. Bleibt bei richtiger Lagerung lange aromatisch.

Ich habe Magenprobleme bei säurehaltigem Kaffee, der hier geht problemlos. Mild-bitter, schokoladig, sehr bekömmlich. Trinke ihn als Espresso und als Mokkakännchen verlängert.

250g sind bei uns in einer Woche weg. Schade dass es keine größere Beutel gibt. Geschmacklich top: dunkel, würzig, mit schöner Crema. Einen Stern Abzug weil er schnell an Aroma verliert wenn offen.

Wenn man ihn zu lange auf dem Herd lässt, wird er schnell bitter und zu dunkel. Mit wenig Hitze und rechtzeitig runternehmen wird er aber richtig gut, schokoladig und voll. Also etwas Übung nötig.

Aroma ist eigentlich schön kräftig und sizilianisch, aber das Pulver ist für meine Kanne fast zu fein, es kommt immer etwas Satz mit in die Tasse und einmal ist das Sieb übergelaufen. Schade, Geschmack wäre sonst gut.