New York Special Quality Moka gemahlen 250g

Ich nutze ihn für die Herdkanne und der Duft allein ist schon Urlaub. Dunkel, kräftig, mit feiner Bitternote. Mit etwas Zucker genau wie in Süditalien.

Sehr fein gemahlen, genau richtig für Moka. Gibt einen intensiven, fast sirupartigen Kaffee. Einen Punkt Abzug weil die Packung für unseren Verbrauch zu klein ist.

Trinke seit Jahren nur Moka-Kaffee und dieser gehört zu den besten gemahlenen. Keine Säure, schön vollmundig, Crema klappt auch. Morgens brauche ich nichts anderes.

Super Aroma beim Öffnen, Pulver schön gleichmäßig. Wird nicht bitter wenn man ihn nicht zu lange auf dem Herd lässt. Preislich auch völlig fair.

Wer milden Kaffee mag, ist hier falsch. Der ist schon sehr dunkel und stark geröstet, fast rauchig. Mit Milch okay, pur war er mir zu heftig. Qualität ist aber gut.

Nehme ihn in der kleinen 2-Tassen-Kanne für nachmittags. Schmeckt nussig und würzig, bleibt lange im Abgang. Löst sich gut, kein Matsch im Sieb.

Viele gemahlene sind zu grob für die Moka, dieser nicht. Läuft perfekt durch, kein Blubbern. Tasse hat schöne Haselnuss-Crema. Kaufe ich wieder.

Verarbeitung und Mahlgrad sind gut, das gebe ich zu. Aber geschmacklich war er mir einfach zu verbrannt und bitter, auch mit weniger Pulver. Wer dunkle neapolitanische Röstung liebt, wird ihn mögen – mein Fall war es nicht.