New York Moka Special Qualität Gemahlener Kaffee 250 g

Nutze das Pulver in meiner Bialetti und bin echt begeistert. Kräftig, dunkel, mit schöner Crema-ähnlicher Schicht oben und diesem leicht schokoladigen Abgang. Kein bisschen sauer. Für mich morgens genau richtig.

Schmeckt deutlich voller als der Supermarkt-Kaffee, den ich vorher hatte. Riecht schon beim Öffnen intensiv. Ich dosiere einen gut gehäuften Löffel pro Tasse, dann wird er stark aber nicht bitter.

Mache ihn in der Herdkanne, 6 Tassen. Aroma ist kräftig-röstig, leicht nussig. Einen Stern Abzug, weil er bei mir schnell etwas bitter wird, wenn das Wasser zu heiß war. Mit mittlerer Hitze aber top.

Meine Frau und ich trinken ihn als Espresso nach dem Essen. Kleines Tässchen, etwas Zucker, perfekt. Mahlgrad passt super für die Moka, läuft nicht durch und verstopft auch nicht. Kaufe ich wieder.

Geschmacklich wirklich schön kräftig und würzig, schön für morgens. Für mich persönlich etwas zu stark am Nachmittag, da werde ich unruhig. Wer milden Kaffee sucht, sollte woanders schauen. Verarbeitung und Frische waren aber einwandfrei.

Dichte Tasse, wenig Säure, angenehme Röstnote. Auch mit etwas aufgeschäumter Milch als Cappuccino super.

Habe lange gesucht, weil viele gemahlene Sorten schnell fad schmecken. Dieser bleibt aromatisch bis zum Boden der Packung, wenn man ihn gut verschließt. Würde mir nur eine wiederverschließbare Tüte wünschen.