New York Linea Drogheria Extrabar Kaffeebohnen 500g

Hatte schon mehrere Sorten probiert, aber die Drogheria-Linie bleibt mein Liebling. Vollmundig, würzig, mit feiner Kakao-Note. Im Siebträger bei 93 Grad ein Gedicht.

Morgens als doppelter Espresso genau richtig um wach zu werden. Gute Crema, wenig Säure. Einen Punkt Abzug weil die Bohnen recht dunkel sind und man mit dem Mahlgrad aufpassen muss.

Mit aufgeschäumter Milch entfaltet der erst richtig sein Aroma. Nussig, karamellig, nicht bitter. Meine Gaggia mag ihn auch sehr gerne.

Man merkt dass die Bohnen frisch sind. Kein Staub, keine Bruchstücke, gleichmäßige Röstung. Schmeckt intensiv ohne aufdringlich zu sein.

Für meinen Mann perfekt, für mich pur fast zu stark. Als Latte trinke ich ihn gerne mit. Wer milden Kaffee sucht, sollte eher zu einer Arabica-Sorte greifen.

Für 10 Euro bekommt man hier echt viel Bar-Qualität. Lässt sich gut mahlen, Crema stabil, Geschmack schokoladig-würzig. Kauf ich wieder.

Nutze ihn in der DeLonghi, Mahlgrad mittel, Stärke 3/5. Kein öliges Verkleben, Maschine läuft ruhig. Tasse duftet herrlich.

Dunkel, kräftig, ehrlich. Kein Schnickschnack mit Fruchtaromen, sondern Bar-Espresso wie er sein soll. Abends lieber nur eine Tasse, macht schön wach.

Qualität an sich okay und Crema ist gut, aber mir schmeckt er zu rauchig-bitter. Mit viel Milch gehts, pur brennt er bei mir etwas im Abgang. Ist halt Geschmacksache.

Schon das vierte Päckchen bestellt. Konstante Röstung, nie enttäuscht worden. Doppelter Ristretto daraus ist mein Nachmittagsritual.