New York Linea Bar Kaffeebohnen 1kg 90% Arabica 10% Robusta

Habe lange nach Bohnen für meinen Siebträger gesucht, die nach Bar schmecken. Die hier sind es. Tolle Crema, haselnussbraun, Geschmack kräftig mit leichter Süße. 1kg hält bei mir drei Wochen.

Mit Milch ein Traum. Der kleine Robusta-Anteil gibt Stand, ohne bitter zu werden. Schäumt schön auf, Crema bleibt stabil. Mühle auf fein stellen, 25 Sekunden laufen lassen, perfekt.

Kräftig, dunkel, ehrlich. Morgens als doppelter Espresso genau richtig. Pur minimal herbe Note im Abgang, mit etwas Zucker rund. Bohnen gleichmäßig geröstet, kaum Bruch.

Läuft in meinem DeLonghi Vollautomaten ohne Probleme, verklebt nichts, wenig Staub im Behälter. Crema dick, Geschmack voll. Für den Preis absolute Empfehlung.

Schmeckt deutlich voller als reine Arabica-Sorten. Schönes Aroma beim Mahlen, ganze Küche duftet. Einen Punkt Abzug, weil der Beutel keinen Aromaverschluss zum Wiederverschließen hat. Fülle um in Dose.

Erste Tasse war mir fast zu stark, musste Mahlgrad gröber stellen und weniger Pulver nehmen. Jetzt als Lungo sehr lecker. Wer milden Kaffee gewohnt ist, vorsichtig dosieren.

Kenne den Kaffee aus einer Bar in Frankfurt, dort getrunken und gleich gegoogelt. Zu Hause fast identisch, wenn man frisch mahlt. Freunde fragen schon immer nach, was das für einer ist.

Preis-Leistung stimmt. Röstung dunkel aber nicht ölig, glänzen kaum. Espresso hat Körper, Cappuccino steht gut. Versand war schnell, Bohnen frisch.

Qualität ist gut, Crema super, keine Frage. Mir persönlich ist die Röstung einen Tick zu dunkel, schmeckt leicht rauchig. Als Milchkaffee top, pur trinke ich lieber was Milderes.

Hatte mich auf Bar-Espresso gefreut, aber bei meinem Siebträger wird er schnell bitter, auch bei grobem Mahlgrad und kurzer Durchlaufzeit. Mit viel Milch geht es, pur leider nicht. Schade, Versand und Verpackung waren top.