Italcaffè Tris Top Bar Espressobohnen 3 x 1 kg

Drei Kilo klingen viel, sind aber schnell weg bei uns. Der Espresso gelingt wie in der Lieblingsbar, dichte Crema, voller Körper, dunkle Schokolade. Im Siebträger mein Standard mit 18g Einwaage.

Alle drei Beutel frisch vakuumiert, gleiches Röstdatum. Kein Unterschied zwischen den Packungen. Läuft im Vollautomaten störungsfrei, kaum Reinigungsaufwand. Geschmack kräftig ohne bitter zu sein.

Gute dunklere Röstung für Milchgetränke. Latte Art gelingt, weil die Crema schön stabil ist. Pur ist er mir fast zu stark, mit einem Schuss Milch aber perfekt.

Im Dreierpack deutlich günstiger als einzeln. Habe ausgerechnet, pro Tasse nur wenige Cent. Dafür richtig guter Geschmack, keine Billig-Robusta Note, schön rund und schokoladig.

Hatte am Wochenende Besuch, alle wollten Cappuccino. Die Bohnen liefern zuverlässig Schaum und Aroma, auch bei vielen Bezügen hintereinander. Keinerlei Säurespitzen, alle waren begeistert.

Schöne ölige Bohnen, duften intensiv. Mühle muss ich etwas gröber stellen als sonst. Ergebnis dann sehr lecker, vollmundig, lang anhaltend. Einen Stern Abzug weil ein Beutel nicht ganz so stark vakuumiert war.

Kräftiger Alltagsespresso, gute Crema, verzeiht auch mal ungenauen Mahlgrad. Trinke ihn meist als Doppelten mit etwas Zucker. Für helle, fruchtige Profile ist das nichts, dafür klassisch italienisch.

Verarbeitung und Frische einwandfrei, Versand schnell. Geschmacklich eben typische Bar-Mischung: dunkel, röstig, kräftig. Mir fehlt etwas die Finesse, deshalb nur für Milchgetränke bei mir im Einsatz, dafür gut.