Caffè New York Colonial-Linie Macinato Moka – 250 g

Genau so kenne ich Kaffee aus kleinen Bars in Ligurien. Kräftig, dunkel, mit dieser schönen würzigen Note. In der Mokkakanne ein Gedicht, Crema-ähnlicher Schaum oben drauf, herrlich.

Kein Schnickschnack, einfach guter italienischer Mahlkaffee. Ich brauche morgens was, das wach macht, und der tut es. Mit einem Schuss Zucker und heißer Milch perfekt.

Mahlgrad passt ideal für meine 6er Bialetti. Geschmack voll, leicht erdig, wenig Säure. Preis-Leistung stimmt total, da kann man nicht meckern. Immer frisch vakuumiert angekommen.

Duft beim Öffnen schon super intensiv. Ich mische ihn manchmal halb-halb mit einem milderen Pulver, pur ist er mir fast zu kräftig. Aber Qualität ist einwandfrei, keine staubfeinen Klumpen.

Hatte vorher Supermarktkaffee und das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht. Vollmundig, schöne Röstung, kein verbrannter Geschmack. Die 250g sind bei uns leider viel zu schnell leer.

Muss man mögen: dunkel geröstet, ordentlich Wumms, leichte Bitternote im Abgang. Als kleiner Espresso nach dem Essen super, morgens auf nüchternen Magen ist er mir zu stark. Verarbeitung und Frische aber top.

Setzt sich auch gegen Milch gut durch, wird nicht wässrig. Schöne haselnussbraune Farbe in der Tasse. Kaufe ich regelmäßig nach, auch als kleines Mitbringsel für Kaffeefans geeignet.

Ehrlicher, kräftiger Geschmack ohne Säurespitzen. Klappt in Herdkanne und auch im Espressokocher für den Herd mit Sieb. Packung lässt sich gut wieder verschließen, bleibt ein paar Tage frisch.

Aroma und Röstung gefallen mir echt gut, schön traditionell. Bei meiner Mokkakanne lief er aber zweimal fast über bzw. hat gepratzelt, vermutlich etwas zu fein gemahlen für mein altes Sieb. Mit weniger Pulver geht's, trotzdem Abzug.